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美味很缥缈

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将艺术、科学与美食融合在一起,就成了分子美食,或者叫分子料理。分子美食完全颠覆了传统的食材加工方法。因为它从分子的角度理解与加工食材,不但改变了食材原有的形态,甚至让我们品尝到从未有过的口感与味道,这种感觉既是一种跨界,更是一种革新。 特别是利用液氮来制作分子美食时,还会给食客带...

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创意

忽悠!1毛钱自制驱蚊水,维生素B1驱蚊靠谱吗?

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流言: 驱蚊也可以不用化学品:准备一个可喷水的化妆小瓶,五片复合维生素B1,即可。将水灌入小瓶,后放进药片,摇匀,睡前将小瓶对准胳膊、腿、身体等部位喷一下即可。因蚊子害怕复合维生素B1的味道。 真相: 维生素B1能驱蚊防蚊,是个流传已久的网络传说。在国外的网站上也有很多关于它的讨...

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创意

方便面真这么可怕?!需要32天才解毒?

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流言一: 吃一包泡面需肝脏解毒32天。面都经过油炸,油中添加了BHT,可怕的是碗装泡面,碗的材质是聚苯乙烯,为防止加热变形,添了BHT,但在冲泡过程遇到高温,这些物质就会溶解出来,人体每天每公斤体重摄入聚苯乙烯的危险量是0.001毫克 ,一个碗装泡面所溶解出来的是0.015毫克!...

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健康

夏天快到,该吃姜啦!教你这样科学吃法错不了

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说起生姜,很多人都会觉得很平常,然而它既是美食,也是良药,从生姜皮到生姜汁,都有着众多的功效。“家备生姜,小病不慌”、“饭不香,吃生姜”,从这些俗语中,生姜的功效和作用也由此可见一斑。其实,夏天正是吃姜最好的季节。一年四季中,其他三季你不吃姜都没关系,但是到夏天最好要吃一点。众所...

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健康

洗手液真的致癌吗?赶紧看一下,转给朋友让大家科学洗手!

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前不久,有关“洗手液含致癌物三氯生”的消息在网上传的很热闹,后又有专家表示,其中的三氯生其实不太可能致癌。那么,洗手液到底对人有没有危害呢? 洗手液是一种很常见的日用品,其作用就跟它的名字一样:用来洗手。 当然,肥皂(包括俗称的香皂)也可以用来洗手。实际上,洗手液的功[̷...

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创意

远离奶茶,珍爱生命?奶茶真的不能喝?转给朋友让大家知道

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奶茶到底能不能喝呢?我们帮你科学分析。 香滑浓郁的奶茶颇受人们欢迎,但最近一篇题为“请远离奶茶,珍爱你的生命”的网文却让很多人对奶茶产生了担忧。奶茶是奶精和香精勾兑的,很多人喝奶茶得了肾结石,奶茶不利于心脏健康,连装奶茶的纸杯都不安全……事实真像流言所说的这样吗? […...

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创意

科学辟谣:牙膏底部颜色条真的是表示化学成分吗?

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网络上广泛流传的说法是:牙膏管底部的颜色条代表不同的成分,绿色表示纯天然;蓝色表示一部分天然,一部分药用成分;红色表示一半是天然成分,一半是化学成分;黑色表示全部是化学成分。 中国口腔清洁护理用品工业协会在网站上发布说明指出,牙膏包装底部的颜色条是用于牙膏生产过程中产品封尾时的定...

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创意

科学辟谣:马航失事,2025神秘公式卷土重来?

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失联马航客机目前仍未找到,各方传来的纷乱消息也有待整理。人心惶惶之际,网络上的一组公式却重新火了起来:2014+3+8=2008+5+12=2011+3+11=2025,每次时隔三年,每次年月日相加,结果都相同。这让大家不免开始猜测:冥冥之中,真的遵循着什么“灾难规律”吗? 流言...

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创意

幸运看到这篇文章,以前一直被忽悠!转给所有朋友别再上当啦!

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把这篇文章转给你所有朋友,别让他们再上当啦! ‍ 烧烤时戴隐形眼镜遇高温会使隐形眼镜熔化而致盲 真相:假的。 解释:隐形眼镜远远比我们想象中要坚强哦,合格的隐形眼镜在高温的状态下,依然是很稳定的,不用担心它遇到高温会熔化,大家可以抛弃框架眼镜,大方烧烤去啦!您要是觉得不[R...

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