美食 第4页

森林奶油牛油果

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DaSouji.com 发布于 2018-02-19

牛油果,一种营养价值颇高的水果,富含多种维生素、有丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等人体所需的微量元素含量也高,既可直接生吃也可制作成各种美味的佳肴。 由于牛油果营养价值与奶油相当,故也被人们称之为“森林奶油”。 ...

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美味!越肥越鲜,越大越嫩

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DaSouji.com 发布于 2018-02-08

青口贝,也就是翡翠贻贝、海红,将其干制后即为“淡菜”。它富含人体所需的各种氨基酸、不饱和脂肪酸、无机元素等营养物质, 因此具有壮腰补肾、祛脂降压、增强免疫力等营养功效。 吃青口贝,越大的越好,这样的青口贝质嫩、肉肥、味鲜…… ...

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立春春卷:春日春盘细生菜

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DaSouji.com 发布于 2018-02-04

春卷,又称春饼、春盘,是我国传统的节日食品。 立春吃春卷是我国民间的一个传统习俗,古书就有:“立春日,食芦菔、春饼、生菜,号春盘。”的记载。不仅有杜甫诗吟:“春日春盘细生菜”,更有陆游诗曰:“春日春盘节物新”。 ...

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肥美,恰当蚝吃时!

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DaSouji.com 发布于 2018-01-24

蚝,又叫生蚝、牡蛎、蛎黄、海蛎子。每年冬春是蚝的收获季,这个时候的蚝肉最为肥美,最为好吃!因此我们民间就流传有"冬至到清明,蚝肉肥晶晶"的说法…… 如今恰逢其时,抓紧时间,吃蚝去噜~~~ ...

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