美食 第38页

全球十大甜红葡萄酒

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DaSouji.com 发布于 2013-12-07

甜红葡萄酒 甜红葡萄酒的口碑似乎一直都不怎么好。葡萄酒评论家们一直认为这些葡萄酒不够严肃,或风味不够复杂。与此同时,消费者们也通常将甜型的红葡萄酒与二流酒品或口感较差的葡萄酒相联系,如加州乐事(Carlo Rossi)的麝香(Muscatel)葡萄酒等。然而,有些甜红葡...

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厨房达人都懂的,你呢?

DaSouji.com 发布于 2013-12-06

1、煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连;在和面时,每500克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮挺刮不粘连; 2、泡菜坛中放十几粒花椒或少许麦芽糖,可防止产生白花; 3、煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素...

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上班族/单身族/懒人族适用的电饭煲简单美食

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DaSouji.com 发布于 2013-12-05

上班族、学生族、单身族或懒人一族,其实你只要拥有一个电饭锅,就不缺营养美食了,只要不是油炸或烘烤,电饭锅能做出的美味实在比想象中的要多得多哦! 让大搜集(dasouji.com)来为大家推荐几款简单的电饭锅美食吧,回家立马实践!   可乐鸡翅,虽然是一...

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山楂、柠檬、雪梨、菠萝、桑葚等水果酒的做法大全

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DaSouji.com 发布于 2013-12-04

【山楂酒】 ​用料:山楂 、冰糖  ​、酒​ ​做法:  ​ 1、山楂在盐水中稍微泡一下,然后洗净;​ 2、去柄,挖去蒂,充分擦干。也可以不挖蒂;​ 3、处理好的山楂和冰糖一同放入无水无油的干净玻璃密封罐,倒入酒。不要用塑料。实在没有密封的也...

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抗辐射:上班族必吃六大食物

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DaSouji.com 发布于 2013-12-03

苹果,最为大众所熟知的水果之王,除了其极高的营养价值之外,居然还可以防辐射。在这个辐射横行的年代,这可以算是一大福音了。 根据美国科学家布鲁斯·罗林斯的研究成果表明,未成熟或半熟的苹果,具有防辐射的作用。苹果的成熟需要大量的日照,能有效吸收阳光中...

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适宜冬季养生的10种食物

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DaSouji.com 发布于 2013-11-29

冬季养生美食是重要的一部分,那么在冬季适合吃那些食物呢?这些食物适合那类人群呢?大搜集(dasouji.com)给大家推荐一下吧。 一、黑木耳:黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等,有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干...

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冬天,来一碗香喷喷的腊肉煲仔饭

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DaSouji.com 发布于 2013-11-28

腊肉煲仔饭的做法 煲仔饭用砂锅来煮是最好的,香味很足,而且锅底还有一层薄薄脆脆的锅巴,仅是这层锅巴就够好吃的了。 不过在家里烧砂锅煲仔饭是一件比较费时费力的活,而且要烧好更是不容易,因此很多人选择了电饭煲来烧。其实用电饭煲来做煲仔饭也是不错的,从营养上...

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破解葡萄酒的八大误解,让你懂得红酒

DaSouji.com 发布于 2013-11-28

你喜欢葡萄酒吗?你也许不是什么品酒专家或葡萄酒发烧友,只是因为喜欢手握葡萄酒时那种优雅的氛围,但这并不表示你就要被拒于葡萄酒的门外。当然,你也不要不懂装懂,误将一些圈外流行的葡萄酒谬论错当金玉良言挂在嘴边炫耀,不想一开口就泄了底。仔细读一读门外汉对葡萄酒的8大谬误,等到调侃时你便...

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水果挑时间吃营养加倍

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DaSouji.com 发布于 2013-11-28

 水果是我们养生的必备品,不仅补充身体多种元素,而且又能美容养颜。但是,你知道水果也要挑时间吃吗?根据不同的功效在适合的时间吃会让营养加倍呢,但如果不在合适的时间吃非但无益反而有可能有害呢!快转给你的朋友吧。 下面是一天中吃水果的最佳时间。 早上最宜:苹果...

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如何熬出一锅好粥?史上最全的粥大全!

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DaSouji.com 发布于 2013-11-27

粥的做法有很多种。现在那些微电脑控制的电饭锅,只要按下“煮粥”,就可以基本上饭来张口了。 当然,熬粥的人还是有。比如在电视剧里,从来某人煮粥给生病的某人,都是用锅在火上熬的,从没见过劈里啪啦按电饭锅的。熬粥其实是一件很浪漫的事。能耐着性子为自己熬粥的人,是爱惜自己懂...

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芝味难挡 法国以外的奶酪盛宴

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DaSouji.com 发布于 2013-11-26

奶酪,在港澳地区和部分南方地区的人们称之为芝士,说起全球最佳的奶酪,法国奶酪绝对是当仁不让的主角。但其实在奶酪的发源地欧洲,除了法国以外,还有很多国家与地区的奶酪也是口味独特,回味悠长,让人一试难忘。 到现在为止,世界上共有130多个国家生产奶酪,年产量近200...

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拒绝大鱼大肉,水果做菜更健康!

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DaSouji.com 发布于 2013-11-24

水果有丰富的营养价值,人们一般都是生吃,但水果做菜也可以做出别具一格的美味的菜肴呢。大搜集为大家收集整理了几件水果菜谱,来!大家换换清新的水果口味吧! 柠檬可乐鸡翅 材料 1.鸡翅 2.可乐 3.柠檬1个 4.葱 5.姜 6.老抽 7.鸡精8.盐 做法 1、在鸡翅的...

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户外自助烧烤的技巧,收藏下来,一定有用哦

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DaSouji.com 发布于 2013-11-23

一、烧烤前的准备: 1、所有食物都不要煮过,因为煮过以后的食物吸收了足够的水分以后就不容易再入味了 2、佐料:孜然(最好加少许细盐拌匀)、辣椒粉、椒盐(烤海鲜专用)酱油、番茄酱、油、烧烤酱、蜂蜜、蒜泥、葱花、豆瓣酱等,其中孜然和辣椒粉装在瓶子里的,酱油里可以适量加点糖...

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【美食共享】海鲜大餐自己做,还没看完,口水先流了一地….

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DaSouji.com 发布于 2013-11-23

大搜集(微信订阅号:Dasouji)今天给大家分享一组海鲜美味食谱,实话实说,大大是边整理边咽口水啊,相信你也不例外吧,哈哈~~​ ​ 蒜蓉粉丝蒸虾​ 主料:基围虾400克、粉丝1把 调料:食盐9克、蒜5瓣、料酒1/2汤匙、细香葱2根、蒸鱼豉油1汤匙、...

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