美食 第38页

中国十大名茶冲泡方法完整图解,超详细

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DaSouji.com 发布于 2013-12-21

一、祁门红茶:(祁门红茶、法兰西玫瑰) 【泡茶工具】茶壶、公道杯,小直口杯、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个)。如下图所示: 1-3.温杯:用开水温茶具,使茶具均匀受热。 4-6.投茶:取...

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土豪的标配美食,没吃过不配做我朋友

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DaSouji.com 发布于 2013-12-21

 最近,关于土豪的各种讨论满天飞。土豪们往往有钱,没品位。所以,吃饭只选贵的,但总不是对的。每次钱花出去了,但花得值不值,吃得好不好,他们也许并不明白。 为了显示我的专业,也为了显示我的与时俱进,今天斗胆给土豪们推荐一份菜谱。让他们既吃得贵,又吃得对。 ...

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自制私房老坛酸菜牛肉面,香!

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DaSouji.com 发布于 2013-12-20

    原料: 牛肋条700克、老坛泡酸菜约400克、切面500克、上海青4-5棵、小米椒7-8支、泡野山椒约100克 煮料: 葱段适量、姜片适量、香叶3-4片、大料3颗、花椒约20粒、桂皮1小块、山楂干4-5个 ...

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包你米饭一扫光,一道超好做好吃的下饭菜:剁椒娃娃菜

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DaSouji.com 发布于 2013-12-19

大搜集(Dasouji.com)给大家介绍一道简单易做好吃的下饭菜,剁椒娃娃菜,看着就开胃!   材料: 娃娃菜2棵、剁椒50克 调料: 葱末、姜末、蒜末各1匙、蒸鱼豉油1小匙、蚝油1小匙、胡椒粉少许、植物油适量 做法:...

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以前真不知道,要健康,吃鱼吧!

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DaSouji.com 发布于 2013-12-18

 1、吃鱼减少心脏病危险。 有研究显示,每周吃几次鱼可明显减少因心脏病或其它相关疾病而导致突然死亡的危险。经常吃鱼的人因心脏病发作而突然死亡的机率比其他人低81%,经常吃富含Ω-3脂肪酸鱼的女性突然死于冠状心脏疾病的比例较低。 研究人员称,鱼中富含的脂肪酸有助于心脏...

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资深吃货必须知道的那些事儿

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DaSouji.com 发布于 2013-12-16

1. 牛油果的根茎可以帮你判定它的成熟度哦~   2. 用保鲜膜包住香蕉的根部,便可以让香蕉存得更久。   3. 把各种蔬菜,煮好的肉丁和酱料直接放进薯片里一份边走边吃的沙拉就诞生了。   4. 储藏冰淇淋时,把冰淇淋先放入保鲜袋里,这样就不怕冰淇淋拿出来硬梆...

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蜂蜜,你懂了吗?教你充分发挥出蜂蜜的完整功效!

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DaSouji.com 发布于 2013-12-15

  蜂蜜是一种营养丰富的食品。蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人体吸收。 1、恢复疲劳,尤其是熬夜后 在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况。 用法:中午一...

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冬天自己做一碗香喷喷、暖暖的加州牛肉面,太惬意了!

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DaSouji.com 发布于 2013-12-14

  天冷吃一碗热乎乎的面,比米饭啊什么的都香。自己做的牛肉面,汤浓味美,牛肉大块,再撒上那么一撮香菜,连面带汤一起下肚全身就暖乎乎了。在外面吃一碗加州牛肉面,牛肉少的可怜,商家为了节约成本味道也越来越不如从前。自己在家做还是很经济实惠的,这次做的分量够...

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炒出绝妙好菜的独门秘技,一般人我不告诉他

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DaSouji.com 发布于 2013-12-13

 这都是一些炒出绝妙好菜的独门秘技哦,一般人我不告诉他,嘿嘿...   巧炒猪肉片。将切好肉片放在漏勺里,在开水中晃动几下,待肉片刚变色时就起水,沥出水分,然后再下锅炒,只需3-4分钟就能熟,并且鲜嫩可口。 巧炒牛肉片。炒牛肉片之前,先用啤...

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雾霾、PM2.5躲不了,但我们能把它吃走!

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DaSouji.com 发布于 2013-12-10

雾霾天气容易引发肺部疾病的发生。雾霾天气多吃润肺食物可以减少混浊空气对人体健康的影响,那么生活中润肺的食物有哪些? 1、 梨有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效...

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作为一枚伟大吃货必须掌握的高级经验!

DaSouji.com 发布于 2013-12-08

这一篇是作为一个吃货的高级经验版(文字版),也就是上一篇作为一个吃货的基础知识(漫画版)的升级版。 1、光明蓝盒原味酸牛奶一定要在冰箱里呆2小时。 2、燕麦片加橘子酱很好吃。 3、把西瓜切个盖儿然后放一把碎葡萄干进去再盖好在冰箱里冰一下午绝对好吃到脚后跟。 ...

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如何让普通的米饭营养又美味?

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DaSouji.com 发布于 2013-12-07

 如何让普通的米饭营养又美味?营养专家表示,煮饭前,先用温水将大米浸泡20—30分钟,就能起到提高营养和口味的作用。 据报道,美国科学家在研究中发现,糙米在煮饭前用温水浸泡,可以促进其“芽化”,刺激大米中多种酶的产生,这些活性物质对人体健康和营养的吸收非常有益。研究表明,多...

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全球十大甜红葡萄酒

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DaSouji.com 发布于 2013-12-07

甜红葡萄酒 甜红葡萄酒的口碑似乎一直都不怎么好。葡萄酒评论家们一直认为这些葡萄酒不够严肃,或风味不够复杂。与此同时,消费者们也通常将甜型的红葡萄酒与二流酒品或口感较差的葡萄酒相联系,如加州乐事(Carlo Rossi)的麝香(Muscatel)葡萄酒等。然而,有些甜红葡...

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厨房达人都懂的,你呢?

DaSouji.com 发布于 2013-12-06

1、煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连;在和面时,每500克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮挺刮不粘连; 2、泡菜坛中放十几粒花椒或少许麦芽糖,可防止产生白花; 3、煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素...

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上班族/单身族/懒人族适用的电饭煲简单美食

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DaSouji.com 发布于 2013-12-05

上班族、学生族、单身族或懒人一族,其实你只要拥有一个电饭锅,就不缺营养美食了,只要不是油炸或烘烤,电饭锅能做出的美味实在比想象中的要多得多哦! 让大搜集(dasouji.com)来为大家推荐几款简单的电饭锅美食吧,回家立马实践!   可乐鸡翅,虽然是一...

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山楂、柠檬、雪梨、菠萝、桑葚等水果酒的做法大全

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DaSouji.com 发布于 2013-12-04

【山楂酒】 ​用料:山楂 、冰糖  ​、酒​ ​做法:  ​ 1、山楂在盐水中稍微泡一下,然后洗净;​ 2、去柄,挖去蒂,充分擦干。也可以不挖蒂;​ 3、处理好的山楂和冰糖一同放入无水无油的干净玻璃密封罐,倒入酒。不要用塑料。实在没有密封的也...

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抗辐射:上班族必吃六大食物

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DaSouji.com 发布于 2013-12-03

苹果,最为大众所熟知的水果之王,除了其极高的营养价值之外,居然还可以防辐射。在这个辐射横行的年代,这可以算是一大福音了。 根据美国科学家布鲁斯·罗林斯的研究成果表明,未成熟或半熟的苹果,具有防辐射的作用。苹果的成熟需要大量的日照,能有效吸收阳光中...

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适宜冬季养生的10种食物

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DaSouji.com 发布于 2013-11-29

冬季养生美食是重要的一部分,那么在冬季适合吃那些食物呢?这些食物适合那类人群呢?大搜集(dasouji.com)给大家推荐一下吧。 一、黑木耳:黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等,有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干...

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