美食 第36页

快来苦一”夏”!苦瓜,拌,炒,酿,汤,茶,吃法攻略大全!

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DaSouji.com 发布于 2014-07-02

你知道吗?夏天养生最适合吃“苦”啦!而苦瓜正是吃苦的首选了。。。苦瓜不但营养丰富、消暑降火功效显著,而且能做出美味佳肴呢? 让大搜集(微信号:dasouji)来给大家讲一下吧:   一、苦瓜的营养   苦瓜果实中含有各种营...

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吃桃子攻略大法!简单的洗洗就吃就太不应该啦。。。

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DaSouji.com 发布于 2014-06-30

桃子上市啦,如果你爱吃桃子就一定得懂这些攻略! 大搜集把桃子的营养、禁忌、选购、清洗、食谱都收全了。。。   一、营养篇 1、桃有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者; 2、桃的含铁量较高...

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冰爽,好吃!夏日水果就得这样吃。。。

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DaSouji.com 发布于 2014-06-27

夏日有很多水果新上市了,如果只是简单的直接吃,是否觉得少点情趣呢?   今天大搜集告诉大家几个水果新吃法吧!   西瓜冰沙 做法: 1.西瓜切成丁,放进食物处理器的研磨杯中 2.拧上带研磨刀头的杯盖,将整个杯子放进冰箱...

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中式靓汤吃多啦,小清新一下,来点经典西式汤品吧。。。

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DaSouji.com 发布于 2014-06-25

中餐吃腻了,来点西式小清新吧! 西餐中,汤一般都是第一道或第二道菜,其主要作用是开胃,使用材料较多,味道也比大多数中式汤浓重。 1、俄式罗宋汤   材料:  牛腩200克、胡萝卜半根、西红柿1个、白菜2片、土豆半个、蒜1瓣、食盐、香叶、番茄沙司、白胡椒、橄榄油各适量...

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夏日炎炎,来点爽口的拌面吧!

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DaSouji.com 发布于 2014-06-23

夏日炎炎,来点拌面吧! 1、肉酱拌面 食材:面饼2个、肉糜250g、香菇3个、胡萝卜1根配料:叉烧酱、玉米淀粉、油、盐、酱油、糖、葱做法:① 胡萝卜、香菇、瘦肉切成小块,一起剁碎;煮好面条,过冷水后,捞起备用。② 肉糜中调入玉米淀粉、葱、酱油、盐、叉烧酱,拌均匀,腌制...

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食用菌,对症选择,你吃对了吗?食用菌类营养功效宝典

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DaSouji.com 发布于 2014-06-23

食用菌中富含有多种生物活性物质,对维护人体健康有重要的利用价值。 食用菌的主要药用保健价值有: ①抗癌作用:食用菌的多糖体,能刺激抗体的形成,提高并调整机体内部的防御能力。能降低某些物质诱发肿瘤的发生率,并对多种化疗药物有增效作用。 ②抗菌、抗病毒作用。 ③降血压、降血脂...

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实用!吃荔枝必知大全,教你选,教你剥,教你吃还有更多。。。

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DaSouji.com 发布于 2014-06-22

荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”,因其色泽鲜艳,皮薄肉厚,质嫩多汁,深受大家的喜爱。   食鲜荔枝能生津止渴、和胃平逆;荔枝适宜体质虚弱、病后津液不足、贫血者食用;适宜脾虚腹泻或老年人五更泻、胃寒疼痛者食用;也适宜口臭者食用。  ...

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想换口味?煎饼啦!自制健康、营养、美味馋人的蔬菜饼吧

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DaSouji.com 发布于 2014-06-21

如果你觉得有时天天吃白米饭腻味了,或者想换一下煎个小饼换换主食的口味?   大搜集今天就教大家做几种健康营养、美味的蔬菜煎饼吧!   香煎玉米饼 原料:粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、油 做...

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去皮、去核、取肉、切!吃水果从此如此简单。。。

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DaSouji.com 发布于 2014-06-21

水果有益好吃,但有时吃起来还挺麻烦的,要去皮、要切开,弄得不好搞得到处都是水果汁,十分狼狈。。。今天我们教大家几个吃水果的技巧,希望对大家有帮助。。。   1.不用剥皮就可以吃到蜜柑 蜜柑去头去尾(千万不要切太过,不然会把果肉切走变得不好看,一...

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西餐的经典,绝对不可错过的10道法国美食。。。

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DaSouji.com 发布于 2014-06-18

法国菜是西餐中最有地位的菜肴,是西方文化的一颗明珠。法国美食在整体上包括面包、糕点、冷食、熟食、肉制品、奶酪和酒这几个方面。其中,最让法国人引以为荣的除了有葡萄酒外,还有面包和奶酪等。如果你有机会法国旅游时,绝对不可错过的10种当地美食。 1.法式薄饼(Crepes) 这...

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失误创造出的传世美食,神啊,我也想失误一次。。。

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DaSouji.com 发布于 2014-06-16

大多数的经典美食都是厨师们经过多番尝试修改后创造而成的,需要天时地利还要有创作者们的一丝不苟,不过呢,凡事总有意外嘛,有些时至今日仍大受欢迎的食物的诞生其实纯属意外,比方说面包。这个美丽的意外发生在古埃及,由于负责为主人女儿的生日宴会制作薄饼的奴隶因过度疲惫而睡着了,炉子里的火在...

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零食来袭!牛肉干,最简单的方法最简单的工具做出最美味。。。

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DaSouji.com 发布于 2014-06-13

牛肉干,绝对是零食肉类中的首选,特别是在世界杯如火如荼的时候,不备上一点,实在说不过去!   我们今天就教大家用最简单的方法、最简便的工具DIY出最美味的牛肉干吧!   牛肉的选择不是太讲究,最好的肉就是牛里脊,也可以选带牛筋的牛腿肉,...

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谁说啤酒只能喝?神奇妙用太多了,从此不再浪费。。。

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DaSouji.com 发布于 2014-06-13

谁说啤酒只能喝?啤酒原来还有许多不为人知的妙用呢! 先说日常生活中的妙用:   1、洗发和润发 大家都知道啤酒中含有大麦和啤酒花,用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽,还能去屑。啤酒洗发前可先用洗发液把头发清洗干净,然后再用加入啤酒的水来浸...

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美味,但臭不可闻的广东美食,你吃过吗?

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DaSouji.com 发布于 2014-06-13

中华美食讲求“色香味"俱全,但这个“香”却不一定是香味,比如长沙的臭豆腐和北京的豆汁儿,闻着就是臭。但有意思的是,当食物进入你的口腔后,臭味竟神奇地化成一种别样的美味,完成了从臭变香的神奇过程。。。   现在就为你盘点一下几道“臭味”的广东美食: &n...

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熊掌?别想啦,滋补美容有猪蹄!猪蹄的N种美味做法。。。

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DaSouji.com 发布于 2014-06-08

猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈弯形,后蹄肉少骨稍多,呈直形。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种堪比熊掌的美味菜肴及治病“良药”。但熊掌现在可是万万不能吃的啦!   猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。据食品营养...

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酸甜开胃,清香美味,菠萝的N种中西式吃法。。。

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DaSouji.com 发布于 2014-06-06

菠萝,亦称凤梨,富含脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸和有机酸等等。。。   菠萝气味清香,酸甜解腻开胃;不管当水果生吃还是做菜肴,都令人回味无穷。。。今天大搜集给大家推荐几种菠萝的吃法,中...

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弹牙爽口,吃丸子啦!各色丸子做法大全

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DaSouji.com 发布于 2014-06-05

很多人都喜欢吃丸子,不但味美而且有独特的弹牙口感,今天大搜集给大家介绍几款丸子的做法: 四喜丸子 材料 原料: 猪肉馅650克、鸡蛋1个、马蹄4个、馒头半个、葱姜末+葱姜片适量。 调料: 老抽、料酒各1小匙生抽1大匙盐2小匙水淀粉(干淀粉1小匙+水1大匙)花椒6粒...

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一定要试!无色素、无香精,超简单易做的美味清爽冰品!

DaSouji.com 发布于 2014-06-04

继大搜集给朋友们推荐了几款创意的DIY冰凉冷饮后,朋友们要求我们再教做几款简单的传统冰品,今天大搜集就满足大家的要求! 芒果冰激凌 食材:2个蛋黄、250g牛奶、250g动物奶油、30g白砂糖、160g芒果。 做法: 1、准备好食材; 2...

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