标签:食材

知识

这才是最简单的真空包装方法!

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DaSouji.com 发布于 2017-03-07

塑料自封袋由于可以直接密封袋口,因此人们常常用来真空密封保存食材,不过,要想将袋内的空气挤出去,你可能会这么做,用力挤压、挤压…… 然后再将袋口密封 但,似乎还是多少留有点空气…… 怎么办? 教你一个简单易行的好办法,首先将食材放入...

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唯美

无食不刻,无食不美

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DaSouji.com 发布于 2017-01-25

来自意大利的青年艺术家Daniele Barresi从7岁就开始学习食品雕刻,在他的手里似乎没有不能雕刻的食材,那些食品雕刻最常用的南瓜、西瓜以及胡萝卜等自然不在话下,蘑菇竟然也被他雕成了花…… 真的是无食不刻,无食不美! ...

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知识

很多人没做对!果蔬正确的包装与存放方法,收藏备用

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DaSouji.com 发布于 2016-12-07

每一种水果或蔬菜因其特性决定了它有自己的特定的包装方法与存放环境,如果不能恰当处理,不但容易造成这些食材腐败变质,更容易对食用者带来伤害。今天我们就教大家各种果蔬的正确包装与存放方法: 芹菜叶、香菜和九层塔叶(罗勒)的包装方法: 它们需要插入清水中 ...

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知识

白萝卜,洋葱,牛蒡,莲藕和土豆,这样去皮很容易!

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DaSouji.com 发布于 2016-09-13

白萝卜、洋葱、牛蒡、莲藕以及土豆等这几种看似难去皮的食材,只要你用对正确的方法,去皮很容易,快来学一下吧! 一、白萝卜去皮: 先找一把刀 用刀纵向划一道口 拿根牙签 沿着刀划好的刀口划稍微深一点 来回划几下……...

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知识

免机器!纯手工的真空包装!

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DaSouji.com 发布于 2016-09-07

需要对食材真空保鲜?但又没有专业的真空包装机怎么办? 生活没问题就是让你没问题! 找一根塑料吸管、一个大小合适的密实袋(夹链密封袋),将要保鲜的食材放入密实袋中。 把夹链夹实,但留个小口,将吸管插入…… 记得尽量把吸管夹紧一点 ...

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