标签:美食 第33页

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美食如画

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DaSouji.com 发布于 2015-01-29

一组精美的中国风韵拼盘作品欣赏 拼盘亦称冷盘、冷碟、冷盆、凉菜,是将宜于冷食的菜肴切配拼装而成的盘菜。它适用不同刀法将冷菜原料加工成各种形状,以排、推、迭、围、摆、覆等方法装盘,是便餐和筵席上以佐酒为主的头道菜。 拼盘源于我国。春秋时代,我国就有了食品...

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玩得这么美,让人如何舍得吃。。。

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DaSouji.com 发布于 2015-01-23

一帮大厨们把食材雕刻玩得这么美,叫人如何舍得吃。。。 【各种水果蔬菜的精彩雕刻,强烈推荐相关文章:这菜花有才华。。。 ,还有更多关于食材艺术方面的文章:http://dasouji.com/archives/tag/%e9%a3%9f%e6%9d%90】  ...

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美食•形而上

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DaSouji.com 发布于 2014-12-21

中国的食品雕刻,历史悠久,起源于春秋时期。大搜集网今天给大家分享一组精湛的食品雕刻作品。 《管子》一书中曾提到“雕卵”,即在蛋上进行雕画,可能是世界上最早的食品雕刻。 至隋唐时,又在酥酪、鸡蛋、脂油上进行雕镂,装饰在饭的上面。 到了宋代,席上雕刻...

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圣诞来了,饼干到了,欢喜也到啦!

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DaSouji.com 发布于 2014-12-18

自大搜集网(DaSouji.com)和微信(DaSouji)发表了原创文章《圣诞来了,蛋糕到了》后,由于朋友们的热情转发,网站点击与微信阅读量不断攀升,今天我们再次分享一组漂亮的圣诞饼干。。。 这组圣诞饼干不但给人们带来圣诞的气息,更为人们增添新年的喜庆气氛。顺祝大家圣诞、...

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美饭是这样做的!饭得着这么美吗?(视频教程版)

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DaSouji.com 发布于 2014-11-19

自从大搜集网和微信独家发布“饭得着这么美吗?”系列文章后,有不少朋友或与我们微信联系,或到大搜集网站上留言问“到底这样的美饭是如何做的?能不能教我们呢?” 今天我们就为大家分享一个制作美饭的视频,希望能帮到朋友们...

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