标签:美味

唯美

美味很缥缈

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DaSouji.com 发布于 2018-09-19

将艺术、科学与美食融合在一起,就成了分子美食,或者叫分子料理。分子美食完全颠覆了传统的食材加工方法。因为它从分子的角度理解与加工食材,不但改变了食材原有的形态,甚至让我们品尝到从未有过的口感与味道,这种感觉既是一种跨界,更是一种革新。 特别是利用液氮来制作分子美食时,还会...

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美食

让我瞧瞧,到底是谁想吃了我?!

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DaSouji.com 发布于 2018-08-29

我要偷偷看一看, 到底是谁想吃了我?! 来自澳大利亚,年仅17岁的Michelle Lu是一位烘焙爱好者。她制作出的每件烘焙美食都张着一双可爱的大眼睛(不好意思,还有一些小眼睛),似乎都想认真瞧一瞧,到底是谁会这么忍心要把它给吃了…… 可是,这么诱人...

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美食

美味一碟画

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DaSouji.com 发布于 2018-08-26

画家仅需满足人的视觉就行了,而真正的美食家除了要满足人的味觉,还得挑战人的视觉……因此有人说,画家不一定要做美食家,但美食家至少得像一个画家!这一碟碟的美食画就是最好的例证! ...

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奇趣

谁知道这是什么果?!

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DaSouji.com 发布于 2018-08-06

有谁知道这长方体的果实是什么果?能不能吃呢? 相信认识的人并太不多…… 它叫堪察加少女(Lonicera kamtschatica),是一种蓝靛果忍冬水果,虽然其长相奇特、色泽深蓝,但其果味酸甜可口! 谁都见过香蕉,但最如此奇特的祈祷手香蕉(Prayin...

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唯美

今日大暑宜仙草

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DaSouji.com 发布于 2018-07-23

今日大暑,宜食烧仙草! 仙草,在闽南及台湾地区叫“仙草”,而两广地区则叫“凉粉草”。仙草有消暑、清热、凉血、解毒功能。人们用其茎加水烧煮, 再加稀淀粉沸腾后冷凝制成冻块后食用,故称为烧仙草。 如今烧仙草的作法已经改良,直接使用仙草粉、仙草液来制作了,这样能让更...

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