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春节期间,剩菜剩饭太多,怎么处理最恰当?

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DaSouji.com 发布于 2014-02-05

春节期间,菜肴总比平日丰盛,尤其年夜饭更是隆重,不仅菜品要丰富,菜量上更要“年年有余”。不过“有余”的饭菜,“年年”也让人们有点为难:全部扔掉实在可惜,不扔掉又担心安全问题。到底这些剩菜、剩饭如何处理呢? 1.剩菜原则:多剩荤菜,少剩蔬菜,不剩凉菜 由于蔬菜比荤菜便宜,所...

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