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美食

刺身,难以抑制的美食诱惑!边看边咽口水,据说99%看完的已考虑订餐了….

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DaSouji.com 发布于 2014-04-08

刺身(“さしみ”,日语音“沙西米”,即生鱼片),是日本料理的著名菜式。刺身,就是将新鲜的鱼、贝肉或牛肉等,依照适当的刀法切成,享用时佐以酱油与山葵泥(日语音“瓦沙比”,即芥末)调和之沾酱的一种菜式。以前,日本北海道渔民在供应生鱼片时,由于去皮后的鱼片不易辨清种类,...

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美食

值得用生命去尝试的的美食?!你敢吃吗?

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DaSouji.com 发布于 2014-03-26

  中国人自古对河豚有句名言“美无度、祸无涯”。 早在先秦时期我国就有食用河豚的记载,是世界上最早食用河豚鱼的国家。 河豚的制作过程要求相当严格,但是做出来味道鲜美。自古就有着" 食得一口河豚肉,从此不闻天下鱼" 的说法...

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