完整了!全家男女老少进补原则,收藏起来。。。

进补因人而异,全家人是不宜吃同一种补品的。

 

仅以年龄来讲,有婴幼儿、青少年、中年及老年人,不同年龄段的人生理特点和需求是不一样的,进补也就不一样。那么,各个年龄段的人进补应掌握哪些原则呢?

青少年篇
青少年处于幼童与成人之间的过渡时期,为青春发育期,这一时期一般不需要特殊进补,只要供给其生长发育必须的营养即可。可适当增加一些健脾、补脑、充髓的食物,如大枣、核桃等。
女孩可以适当增加一些补血的食物,如猪肝、菠菜、大豆等。体质稍差者可适当多食用一些滋养清补类食物,如老鸭、蛋类等。

中年人篇
中年人精力充沛、体质强健,但工作累、家庭负担重,是体内能量消耗最多的时期。这个时期需要及时进补,同时也为老年期的生活质量打下良好的基础,即中医所说的“再振根基”。
中年时期的进补,前提是保证足够和全面的营养,可以加食大豆、大枣、核桃、芝麻、莲子、松子以及人参、枸杞子、熟地、党参、何首乌等药物,其总的原则是以补肺、脾、肾为主,兼顾五脏的补养。

老年人篇
老年人的进补总体上要根据五脏皆虚的情况,做到五脏同补。同时又要根据肾气不足、脾胃功能虚弱的情况,侧重补养脾肾,以增强脏腑功能,延年益寿。
专家建议,这一时期可以多进食一些核桃、黑芝麻、大豆、桂圆肉、莲子、栗子、木耳、香菇、大枣、山药、百合、玉米等。
另外,老年人各方面的生理功能渐渐减弱,常表现为皮肤干燥、头晕眼花、耳鸣腰酸,所以老年人应该注意补益气血。食补时可选用蜂蜜、鸽肉、海参等食物。

女性篇
不同年龄段的妇女由于其生理状态变化不同,应根据不同的需要来补益身体。
少女发育尚未成熟,食补一般应以补肾气、益精血为主,可选用鸡蛋、黑豆、猪肝、大枣等食物。
青壮年女性有月经、妊娠、生产、哺乳等生理特点,气血易亏,食补应以健脾胃、补肝血为主,可选用大枣、鸡蛋、芝麻、猪肝、桂圆等食物。
老年女性进入更年期,阴阳两虚,食补应以补益肝肾为主,可选用大枣、核桃、芝麻、鸭、鱼、蜂乳、燕窝、银耳等食物。
不少人在食补后,吃不下饭,其实这是正常现象。食补时,由于多吃了一些具有健身作用的食品,摄入的营养成分较平时多,此时可适当减少饭量。同时,不应认为只有龟鳖、鸡鸭才是食补,而忽略了比较清淡可口的植物类食物。
对于一些平补和清补之品,如日常生活中的芋艿、大白菜、木耳等,一家人同食是可以的。

 

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