来,贴秋膘!

每到立秋,我们民间有”贴秋膘”一说 。 由于旧时人们对健康的评判,往往只以胖为富贵,以瘦为贫弱。到了立秋,人们会在这一天悬秤称人,并与立夏时的称重来对比来检验肥瘦。如果体重减轻称为”苦夏”,这时必须要”补”,而补的最佳办法就是所谓的”贴秋膘”!吃更多味道肥厚的佳肴,特别是美味的肉,正所谓”以肉贴膘”!

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