西班牙这饭,又黄又鲜!

西班牙海鲜饭(Paella)与法国蜗牛、意大利面齐名。它源于西班牙的瓦伦西亚,是以西班牙产艮米为原料的饭食。

藏红花是西班牙海鲜饭不可或缺的重要原料,它让米粒变得黄澄澄的,色泽、卖相煞是诱人!

西班牙海鲜饭通常使用平底浅口大圆双耳锅做为专用盛具。

热气腾腾的海鲜饭,再配以各类虾蟹、蚬蛤、牡蛎、鱿鱼等海鲜材料……无不令人垂涎!

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