食蟹季:不食螃蟹辜负腹!

秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。

宋人徐似道有一句诗:“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹。”,大致意思是说:没有到过庐山算是辜负了眼睛,可惜了那大好的江山,不吃螃蟹算是辜负了肚子,可惜了那绝佳的美食。由此可见,能与大好江山媲美的螃蟹是多么地值得你去品尝一下。

九月雌蟹黄满肉厚;十月雄蟹膏足肉坚。吃大闸蟹的季节又到了!让我们随着古人吟诵螃蟹的诗句一起进入今年的食蟹季!

游庐山得蟹

【宋】徐似道

不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹。

亦知二者古难并,到得九江吾事足。

庐山偃蹇坐吾前,螃蟹郭索来酒边。

持螯把酒与山对,世无此乐三百年。

时人爱画陶靖节,菊绕乐篱手亲折。

何如更画我持螯,共对庐山作三绝。

咏蟹

【唐】李贞白

蝉眼龟形脚似蛛,

未曾正面向人趋。

如今饤在盘筵上,

得似江湖乱走无。

次韵赵正字蟹

【宋】赵师秀

嗔尔横行为多足,割尔两螯如割玉。

怜尔有甲不自卫,评尔一身黄胜肉。

吴江十月天霜寒,吴人微尔不举餐。

萑蒲勿讶束尔急,与虎争强能上山。

咏螃蟹呈浙西从事

【唐】皮日休

未游沧海早知名,

有骨还从肉上生。

莫道无心畏雷电,

海龙王处也横行。

擘蟹

【宋】方岳

秋来何但食无鱼,老去宁须腹有书。

空洞略容君几辈,草泥郭索一从渠。

次韵师厚食蟹

【宋】黄庭坚

海馔糖蟹肥,江醪白蚁醇。

每恨腹未厌,夸说齿生津。

三岁在河外,霜脐常食新。

朝泥看郭索,暮鼎调酸辛。

趋跄虽入笑,风味极可人。

忆观淮南夜,火攻不及晨。

横行葭苇中,不自贵其身。

谁怜一网尽,大去河伯民。

鼎司费万钱,玉食罗常珍。

吾评扬州贡,此物真绝伦。


寄文刚求蟹

【宋】张耒

遥知涟水蟹,九月已经霜。

筐实黄金重,螫肥白玉香。

尘埃离故国,诗酒寄他乡。

苦乏西来使,何缘至洛阳。

德远叔坐上赋肴核八首糟蟹

【宋】杨万里

横行湖海浪生花,

糟粕招邀到酒家。

酥片满螯凝作玉,

金穰熔腹未成沙。

钱仲修饷新蟹

【宋】曾几

开奁破壳喜新黄,此物移来所未尝。

一手正宜深把酒,二螯已是饱经霜。

横行足使班寅惧,乾死能令疟鬼亡。

毕竟爬沙能底事,只应大嚼慰枯肠。


咏蟹

【宋】陈与义

量才不数制鱼额,四海神交顾建康。

但见横行疑长躁,不知公子实无肠

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